88年19，被引入澳大利亚和牛基因初次；90年19，纯种日本和牛速冻胚胎澳大利亚入口高品格；种日本和牛速冻胚胎和精子1991年又入口高品格纯。正在现，个培植和牛牛种的农场正在澳大利亚约有300。 都过程正经的DNA认证全盘抵达和牛品级的牛只，个“身份证”每头牛都有一，的左耳上就系正在牛，子、病例、父母等讯息征求培植农场、出寿辰；一个幼标签右耳上也有，“女孩”粉血色为，“男孩”蓝色为。 够不敷“靓”澳大利亚和牛，油花识别普通从。级别是M4~M12澳大利亚和牛的识别，0天就抵达M4级谷饲200~35中秋饕宴推选食材 优柔香醇的澳洲草饲和牛（二），，到M12即使要达，~900多天需喂养800。~A5来论和牛品级国际上凡是用A1，表述分歧各地域。 纯种和牛与杂交和牛澳大利亚和牛分为。毛牛种居多前者以黑；地安格斯牛种杂交而成后者是引进和牛种与本。量相对少得多纯种和牛数，本大因成，是适合环球市集需求而杂交和牛的崭露。